Muối Guanosine 5'-monophosphate Disodium (GMP-Na2) CAS 5550-12-9

Mô tả sản phẩm:

Tên sản phẩm: Muối disodium Guanosine 5'-monophosphate (GMP-Na2) CAS NO: 5550-12-9

Tham khảo:

Natri Quan Âm;

GMP-2Na;

5'-Axit Guanylic, muối disodium;

Tính chất hóa học và vật lý:

Xuất hiện: Bột tinh thể màu trắng

Khảo nghiệm : ≥99.0%

Điểm sôi:890,2 ° C ở 760mmHg

Điểm nóng chảy:300 °C

Điểm chớp sáng:492,2 °C

Độ hòa tan trong nước:>50 g / L

Disodium guanylate, còn được gọi là natri 5'-guanylate và disodium 5'-guanylate, là một muối natri tự nhiên có hương vị tăng cường nucleotide guanosine monophosphate (GMP). Disodium guanylate là một chất phụ gia thực phẩm có số E E627. Nó thường được sử dụng kết hợp với axit glutamic (bột ngọt, bột ngọt).

Vì nó là một chất phụ gia khá đắt tiền, nó không được sử dụng độc lập với axit glutamic; nếu disodium guanylate có mặt trong danh sách các thành phần nhưng bột ngọt dường như không có, có khả năng axit glutamic được cung cấp như một phần của một thành phần khác như phức hợp protein đậu tương chế biến. Nó thường được thêm vào thực phẩm kết hợp với disodium inosinate; sự kết hợp này được gọi là disodium 5'-ribonucleotide.

Disodium guanylate được sản xuất từ rong biển khô và thường được thêm vào mì ăn liền, khoai tây chiên và các món ăn nhẹ khác, gạo mặn, rau đóng hộp, thịt đông lạnh và súp đóng gói.

Nếu bạn quan tâm đến sản phẩm của chúng tôi hoặc có bất kỳ câu hỏi nào, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi!

Các sản phẩm theo bằng sáng chế chỉ được cung cấp cho mục đích R &D. Tuy nhiên, trách nhiệm cuối cùng thuộc về người mua.

Chú phổ biến: muối disodium guanosine 5'-monophosphate (gmp-na2) cas 5550-12-9, nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy, mua, trong kho

• Một cặp: Pyridoxal 5-phosphate Monohydrate (PLP) CAS 41468-25-1
• Tiếp theo: Citicoline, CDP Choline (CDPC-H) CAS 987-78-0